De geschiedenis van Simonsig Estate loopt gelijk met de geschiedenis van de Zuid-Afrikaanse wijncultuur. Als pioniers en voortrekkers van de wijnindustrie in Zuid-Afrika is de familie Malan een naam en referentie die Stellenbosch internationaal mee op de (wijn)kaart zette. In 1971 maakte Frans Malan de allereerste “Méthode Champenoise” (Vonkelwijn) van Zuid-Afrika en was hij één van de eersten die een befaamde Cape blend op de markt brachten (Pinotage in combinatie met typisch Bordelese druiven als Cabernet en Merlot). Hij was ook medeoprichter van de eerste Stellenbosch wijnroute. Vandaag zetten zonen, Johan en François en kleinkinderen, Francois-Jacques, Christelle en Michael zijn nalatenschap met veel trots verder. Het ondertussen iconische domein (Met prachtig zicht op de Rodeberg) geniet van één van de beste terroirs van Stellenbosch en draagt etisch, verantwoorde wijnbouw hoog in het vaandel. Alle medewerkers zijn een deel van de Simonsig familie waarbij ze profiteren van algemene opleiding programma’s, inclusief opvang en nazorg van de kinderen. Het indrukwekkende gamma van wijnen weerspiegelt het werk van generaties en behoort tot de top van de Afrikaanse wijnwereld.
Diepe, glanzende, robijnrode kleur. Aroma's van viooltjes, rood fruit en een fijn toetsje potloodschaafsel. Bramencompote domineert en biedt een geconcentreerd fruitprofiel aangevuld met meer kruidige nuances en notie's van ceder, cacao en een vleugje rook. Mond vullend en robuust karakter, evenwichtige stijl. Lange en mooi gestructureerde afdronk.
Mooie donkere en heldere kleur. Aroma's van rood en zwart fruit begeleid door licht, rokerige tonen. Heerlijk vlotte en toegankelijke stijl met veel fruit als aardbei en kersen in de mond met een vleugje kruiden in ondersteuning. Mooie balans en aangename tannine. De afdronk is smaakvol, soepel en van medium lengte. Allemansvriend die vele gelegenheden dient.
Mooie donkere en heldere kleur. Aroma's van rood en zwart fruit begeleid door licht, rokerige tonen. Heerlijk vlotte en toegankelijke stijl met veel fruit als aardbei en kersen in de mond met een vleugje kruiden in ondersteuning. Mooie balans en aangename tannine. De afdronk is smaakvol, soepel en van medium lengte. Allemansvriend die vele gelegenheden dient.
Mooie, glanzende, robijnrode kleur. Rijpe aroma's van rode bessen en frambozen (Cab. Sauv.) en zwarte kersen en witte peper (Shiraz) begeleid door een verleidelijk toetsje vanille. Bevestiging van eerste indruk in de smaak waar Cabernet en Shiraz zich vinden in een perfect samenspel. Fruitig en smaakvol geheel. Mooi evenwicht dat ook de mediumlange afdronk definiëert.
Mooie, licht, strogele kleur. Complexe aroma's van oranjebloesem, meloen, gedroogde abrikozen en gember. In de mond wordt dit bevestigd en komen ook meer belegen tonen naar voor in evenwicht gehouden door frissere tonen van witte peer, limoen en groene appel. Heerlijk lange en complexe afdronk. Een wijn om even bij stil te zitten of in de keuken in te zetten bij complexe en smaakvolle gerechten. AWARDS: 91pts Tim Atkin 'Best of South-Africa'.
Goudgele kleur. Noties van bloemen, honing en kruiden met verfijnde aroma’s van gedroogde abrikozen, rijpe peer, vanille en kaneel. Weelderige en complexe smaak. Vlotte, smakelijke stijl. Lange, aanhoudende afdronk. AWARDS: 91pts Tim Atkin 'Best of South-Africa'.
100% Chenin blanc. Mooie, heldere en lichte kleur met groene nuances. Verfrissende aroma's van citroenschil, groene appel en hints van gele perzik evoluerend naar meer exotische tonen van passievrucht en gekonfijte ananas. Vlotte en soepele stijl. Levendige eigenschappen worden mooi gecounterd door meer rijpe nuances en schenken de wijn een opmerkelijke balans.
Diepe, granaatrode kleur. Hints van geroosterde eik gevolgd door aroma's van zwarte bessen, gekonfijt fruit, pruimen en delicate tonen van zwarte chocolade. Het wilde en kruidige karakter van de pinotage wordt hier door de cabernet en merlot een beetje getemperd en verleent hem een uitzonderlijk mooie balans. Een wijn die met de jaren zeker nog in complexiteit gaat groeien. Makkelijk 6 tot 8 jaar om optimaal proefplezier te verkrijgen.
Diepe, granaatrode kleur. Hints van geroosterde eik gevolgd door aroma's van zwarte bessen, gekonfijt fruit, pruimen en delicate tonen van zwarte chocolade. Het wilde en kruidige karakter van de pinotage wordt hier door de cabernet en merlot een beetje getemperd en verleent hem een uitzonderlijk mooie balans. Een wijn die met de jaren zeker nog in complexiteit gaat groeien. Makkelijk 6 tot 8 jaar om optimaal proefplezier te verkrijgen.
Mooie, heldere, licht, gouden kleur. Expressieve neus van rozenblaadjes, lychee en hints van kruiden. In de mond is hij lekker vol, romig en zoet met noties van tangerine, Turks fruit en gember. rijk en weelderig boeket dat complexer wordt met de jaren. Deze wijn kan absoluut jong gedronken worden maar gaat een optimale complexiteit bereiken na 5 à 6 jaar.
