Wineway - België (Algemeen)

Heldere, robijnrode kleur. Delicate en licht complexe neus met impressies van balsamico, kruiden als peper en venkel en een toets gekonfijt fruit. Op het palet vinden we mooi geïntegreerd zwart fruit terug. Door zijn rijping op grote houten fusten blijft het typische karakter van deze lokale druif mooi gevrijwaard. Lange, delicate afdronk. Een prachtig eerbetoon aan 'vergeten' druiven.

Heldere, rode kleur met donkere reflectie. Verse tonen van rode bessen en vijgen met een subtiele hint mokka. Op het palet vinden we een combinatie van verse vruchten en een fijne aardse toets van tabak verrijkt met kruiden als peper en kruidnagel. Zijn verblijf op vat garandeert een zachte textuur met een aangename aciditeit die de wijn spannend houdt. Lange, perfect gedoseerde en verfijnde afdronk.

Medium tot diep gekleurd. Donker kersen rood met paarse reflectie. Directe en stuivende neus gedomineerd door rood fruit als aardbeien vergezeld door nuances van balsamico en hints van bloemen. In de mond is hij expressief maar evenwichtig met een medium body en zachte tannine. De hoog gelegen wijngaarden schenken hem zijn fris karakter. Ook in de aanhoudende finale blijft vers fruit domineren.

Mooie, strogele kleur. Aroma's van boomvruchten met hints van peer, appel, abrikoos, confituur en een vleugje noten. Het palet is droog, verfijnd en mooi in balans. Levendige en delicate stijl waarbij rijp fruit en meer verfrissende tonen perfect in evenwicht blijven. In de droge, strakke afdronk komt een vleugje citrus naar voor.

Licht minerale en aromatische neus met nuances van anijs en pitvruchten. In de mond, vol, rond exotisch fruit met in de afdronk een verfrissend limoentje dat nog even blijft nazinderen.

Bleke kleur met glanzende reflectie. Levendige neus waarbij geel fruit en witte bloesem ondersteund worden door de typische minerale en kalk gedomineerde tonen eigen aan Chablis. Dit koele maar zalvende karakter wordt perfect verder gezet in de mond. Mooi, evenwichtig geheel met een verfrissende aciditeit dat uitmondt in een lange, droge en zachte afdronk.

Bleke kleur met glanzende reflectie. Levendige neus waarbij geel fruit en witte bloesem ondersteund worden door de typische minerale en kalk gedomineerde tonen eigen aan Chablis. Dit koele maar zalvende karakter wordt perfect verder gezet in de mond. Mooi, evenwichtig geheel met een verfrissende aciditeit dat uitmondt in een lange, droge en zachte afdronk.

Heerlijk glanzende, bleek gele, kleur. Opmerkelijk minerale neus met impressies van citroen zeste, witte bloesem en delicate toetsen van wit en geel fruit. Heerlijk vol en romig in de mond waarbij zijn sterk minerale eigenschappen nog meer naar voren treden. Dit is Chablis op zijn best. Een unieke en edele expressie van Chardonnay die bijna enkel in Chablis zo tot uiting komt. Indrukwekkend, evenwichtige en lange afdronk. Prachtwijn!

Schitterende, bleke, licht gele kleur met gouden reflectie. Koele maar heerlijk minerale neus met impressies van citrus, witte bloesem en vanille. In de mond komt zijn krachtige maar tegelijkertijd evenwichtige en zalvende kwaliteit naar voor. Een afgemeten aciditeit houdt hem lekker droog en boeiend. Simpelweg heerlijk palet dat uitmondt in een even smakelijke en lange, evenwichtige afdronk.