De geschiedenis van Simonsig Estate loopt gelijk met de geschiedenis van de Zuid-Afrikaanse wijncultuur. Als pioniers en voortrekkers van de wijnindustrie in Zuid-Afrika is de familie Malan een naam en referentie die Stellenbosch internationaal mee op de (wijn)kaart zette. In 1971 maakte Frans Malan de allereerste “Méthode Champenoise” (Vonkelwijn) van Zuid-Afrika en was hij één van de eersten die een befaamde Cape blend op de markt brachten (Pinotage in combinatie met typisch Bordelese druiven als Cabernet en Merlot). Hij was ook medeoprichter van de eerste Stellenbosch wijnroute. Vandaag zetten zonen, Johan en François en kleinkinderen, Francois-Jacques, Christelle en Michael zijn nalatenschap met veel trots verder. Het ondertussen iconische domein (Met prachtig zicht op de Rodeberg) geniet van één van de beste terroirs van Stellenbosch en draagt etisch, verantwoorde wijnbouw hoog in het vaandel. Alle medewerkers zijn een deel van de Simonsig familie waarbij ze profiteren van algemene opleiding programma’s, inclusief opvang en nazorg van de kinderen. Het indrukwekkende gamma van wijnen weerspiegelt het werk van generaties en behoort tot de top van de Afrikaanse wijnwereld.
De eerste en de beste! Talloze malen bekroond in Zuid-Afrika en daarbuiten. Samengesteld als een ‘echte’ champagne uit ongeveer gelijke delen vroeg geplukte Chardonnay aangevuld met Pinot Noir en een klein beetje Pinot Meunier. Rijke aroma’s van noten en citrusvruchten, biscuit en geroosterd brood in de neus. Romige mousse, volle en tegelijk complexe smaak. Klassiek uit de Nieuwe Wereld. AWARDS: 90 pts Tim Atkin 'Best of South-Africa'.
Na vergisting en klassieke champagnebereiding is een levendige, volsmakelijke, droge wijn ontstaan met onweerstaanbare rijpe bessenaroma's, florale tonen en roze grapefruit in een perfecte balans. AWARDS: Zilver @ Mundus Vini 2019.
Wine advocate 86 pts
Na vergisting en klassieke champagnebereiding is een levendige, volsmakelijke, droge wijn ontstaan met onweerstaanbare rijpe bessenaroma's, florale tonen en roze grapefruit in een perfecte balans. AWARDS: Zilver @ Mundus Vini 2019.
Wine advocate 86 pts
Een klassieke Cabernet Sauvignon met een diepe granaat rode kleur. De authenticiteit van de Cabernet Sauvignon wordt aangevuld door noties van viooltjes, kersen, zwarte bessen en cederhout. De body weerspiegelt hout en bosachtige smaken, terwijl de fluweelzachte tannines deze smaken verrijkt in een soepel en rond mondgevoel.
AWARD: Wine advocate 88pts
Goudgele kleur. Noties van bloemen, honing en kruiden met verfijnde aroma’s van gedroogde abrikozen, rijpe peer, vanille en kaneel. Weelderige en complexe smaak. Vlotte, smakelijke stijl. Lange, aanhoudende afdronk. AWARDS: 91pts Tim Atkin 'Best of South-Africa'.
Paradepaardje van het wijnhuis waarin het beste van het beste verenigd is. bijna zwart gekleurde, rijk geconcentreerde wijn met stevige aroma's van blauwe en zwarte bessen, cassis, toast, vanille en kaneeltonen. Zijn gerijpte tannines maken hem al aangenaam rond en zacht hoewel de komende jaren gerekend kan worden
op complexere geuren en smaken.
Schitterende geel gouden kleur. Heerlijk verleidelijke neus met hints van allerlei bloemen en exotisch fruit, honing, walnoten, limoenschil en een delicaat puntje praliné. Zijn zoete karakter is in perfecte balans met zijn levendige en verfrissende aciditeit. In de mond wordt zijn complex en rijk karakter bevestigd. De afdronk is een indrukwekkende beloning voor de smaakpapillen en laat je nog lang nagenieten.
In de neus pruimen, zwarte bessen, rijpe aroma's van roodfruit en tonen van noten. Een heerlijke samenstelling want in de mond is de wijn harmonieus rond, zacht met mooie rijpe vruchtensmaak, mooi uitgebalanceerd en lang van afdronk.
De eerste en de beste! Talloze malen bekroond in Zuid-Afrika en daarbuiten. Samengesteld als een ‘echte’ cham pagne uit ongeveer gelijke delen vroeg geplukte Chardonnay aangevuld met Pinot Noir en een klein beetje Pinot Meunier. Rijke aroma’s van noten en citrusvruchten, biscuit en geroosterd brood in de neus. Romige mousse, volle en tegelijk complexe smaak met aangename zuren. Klassiek uit de Nieuwe Wereld.
Helder donkerrood-zwart. Aroma's van zwart fruit (bessen en bramen) en noties van kruiden & tabak met een vleugje cederhout. Veel body en weelderige structuur en aanhoudend soepel fruit. De zachte tannine zorgen dat de wijn nog 6 tot 8 jaar kan rijpen op fles. AWARDS: Goud @ Mundus Vini 2018; 6x ABSA Top 10 Pinotage Awards 2012-2019. Keldermeester Debbie Thompson: "Het is een ongelooflijk gevoel om deze prijs zes keer te winnen voor deze specifieke wijn. Dit is tot op heden een van mijn meest lonende ervaringen als wijnmaker."
