Wineway België

71% Montepulciano en 29% Vranec. Mooie donkere robijnrode kleur. Intense neus van zwarte bessen en wilde kersen. De smaak is opmerkelijk geconcentreerd met fijne hints van koffie en tabak. Lange en smakelijke, 'jammy' afdronk met een heerlijk rokerige ondertoon.

100% Cabernet Sauvignon. Méthode Saignée. Het sap blijft enkele uren in direct contact met de pelletjes waardoor de wijn een schitterend, glanzende en intense rosé kleur krijgt. Opmerkelijke neus van bosvruchten gedomineerd door aardbeien en frambozen. Medium body, fruitig karakter. Lange, droge en mooi uitgebalanceerde afdronk.

Lichte, strogele kleur met groene reflecties. Heerlijk zwoele neus die bulkt van het witte steenfruit, peer, lychee en banaan.Een licht minerale ondertoon houdt de smaak lekker levendig. De afdronk is een afgemeten samenspel van zomerse en exotische smaken en blijft het pallet nog wel even uitdagen.

Een droge rode wijn geproduceerd als een mix van zorgvuldig geselecteerde druiven: Vranec (40%), Merlot (40%) en Carmenere (20%). De wijn heeft een robijnrode kleur. De geur is complex; zijn dominant fruitig-kruidig karakter onthult rijpe morellen aangevuld met discrete ondertonen van vanille. De smaak is vol, met een fluweelzachte structuur en een lange afdronk.

Een blend van de 4 grote witte druiven van Georgië die al hun verschillen hier samen brengen in een indrukwekkende impressie van hun terroir. Strogele kleur met gouden en groene reflectie. Aroma's van citrus en tropische vruchten versmelten met tonen van kweepeer en witte moerbeien. De smaak is rijk en intens met witte pruimen en wilde perzik en eindigt in een knapperige en levendige finale.

Robijnrode kleur met bruin-rode reflectie. De neus wordt vooral gedomineerd door zwarte vruchten met hints van verse eik en vanille. Zwarte kersen en moerbeien in de smaak. Intens maar zacht en soepel mondgevoel. Fruit gedreven karakter dat uitmondt in een medium, lange en smaakvolle finale.

100% Khikhvi. Mooie, amber kleur. Typische aroma's van citrus en tropische vruchten. Door zijn verblijf in Qvevri komt de wijn ronder en rijper over en vertoont hij ook tonen van kweepeer, bijenwas en gedroogde vruchten ... Ook de structuur veranderd volledig. Hij komt minder levendig en elegant over dan bij klassieke vinificatie en bevat fijne tannine terwijl zijn complexiteit verhoogt.

100% Kisi. Mooie, amberkleurige wijn. Indrukwekkend arsenaal aan complexe en rijpe tonen. Uitbundige aroma's van abrikozen, gedroogde vruchten en geroosterde noten. Volle, weelderige smaak met bevestiging van de aroma's aangevuld met hints van sinaasappel en honing. Fijne maar aanwezige tannine, mooi gestructureerd geheel. Perfecte balans in de lange, rijke afdronk.

40% Rkatsiteli, 30% Mtsvane en 30% Kisi. Heldere, goud, amber kleur met getaande reflectie. De smaak is complex en brengt citrus van Rkatsiteli, Tropische vruchten van Mtsvane en rijpe abrikozen van Kisi samen in een mooi harmonisch geheel. Gedroogde vruchten, honing en groene thee vervolledigen het palet en worden begeleid door hints van bijenwas, kweepeer, zoethout en fijne kruiden. Fijne tannine ondersteunt dit indrukwekkende geheel dat soms de impressie van zoetigheid geeft zonder dit echt te zijn en dus uitmondt in een heerlijk droge afdronk.

100% Saperavi Budeshuri. Schitterende, intens donkere, robijnrode kleur. Hij openbaart kenmerkende aroma's van zwarte kersen, moerbeien en vlierbessen die zich rijk en weelderig presenteren. Een ietwat jonge tannine structuur maar dat belet niet om er al ten volle van te genieten. Het mondgevoel is in perfecte balans met zijn structuur en garandeert sowieso een lange en gedenkwaardige sensatie. Complexiteit gaat met de jaren enkel verhogen.